有史以来、人間の生活とは切っても切り離せない存在である鉄。加工性に富み、建築や家具の様々な部材に使われる。そのままでは容易に錆を生じるためメッキや焼付塗装などの仕上げで使われる事が多いが、あえてサビを生じさせる事により、その変化の風合いを楽しむような使い方をする事もある。素地にクリアー塗装だけを施す素地仕上げも美しい。鉄とニッケル・クロームの合金がステンレス鋼*である。